Reina Kilama Sociedad Cooperativa surge en 1997 tras la agrupación de 25 apicultores de la provincia de Salamanca. Hoy en día la forman 160 apicultores profesionales que obtienen los productos que serán envasados en sus propias instalaciones tras pasar exhaustivos controles de garantía de calidad y trazabilidad. Hablamos con su presidente, Santiago Canete.